Kamaboko
Dreams
2013.11.13
トークライブ「板についた話」第２部
【第１回 全日本かまぼこサミット】レポート
この日限定の高政のかまぼこを使ったスペシャルメニューも大好評！
レシピは野菜ソムリエで料理研究家の吉田めぐみさん（実はニッポン放送の「よっぴー」こと吉田尚記アナウンサーのお嫁ちゃん）。
そして、メニュー表のイラストは娘さん（小２）に描いてもらいました。
この日は第１回ということもあって「こんなことやっていきますよ～！」っていう基本中の基本のスライドショー。
まずは「かまぼこの歴史」は押さえたいところ。
何故、この日にトークイベントをやったかというと、実は明後日が「かまぼこの日」だから！
「かまぼこの歴史」は「１１１５」という数字と大きく関わりがあるのです。
それから、かまぼこという名称の由来。
でも、ここではお伝えしないのでUstreamアーカイブご覧になるか、ご自分で調べてね。
本当はあまり難しいお勉強っぽくしたくはないので、楽しく知ってもらうのが目的なのです。
次は「かまぼこの分類」。
ひと口に「かまぼこ」といってもいろんな種類があるのです。
形、製法、材料、産地…簡単に分類してみました。
分類にそって、「こんなかまぼこがあったよ！」と実際に見ていきます。
ちゃんと撮影スタジオにて、プロのカメラマンがかまぼこ商品撮影をしてくださいました。
間に合わなかったかまぼこは、現物をその場で大きくスクリーンに映し出します。
もちろん、紹介させていただく「かまぼこ」は各かまぼこ屋さんにメールやFAXにて許諾をいただいています。
そこは元編集者の魚住陽向。ぬかりはありませんぜ！(笑)
「全国かまぼこ連合会」さんにもサイト使用許可いただきまして、本当にありがとうございました。
ここまで読んでもさっぱり分からないという方へ！
編集プロダクションの「アーク・コミュニケーションズ」さんがブログをアップしてくれましたので、ご覧になってくださいね（アークさん、いつもお世話になっております。ありがとうございます！）。
でもやっぱり、スライドショーはライブが一番ですよ。
もし、また次回開催の際にはぜひ見にいらして、「かまぼこ」の美味しさと楽しさを味わってみてくださいね！
お待ちしております。
次はあるかな～？
もし、あったら何して、何を紹介しようかなぁ～？ (^。^)
← Ustream阿佐ヶ谷ロフトAアーカイブはコチラから
「板についた話」というところを見てね。
＜全日本かまぼこサミット＞については、１：57ぐらいから！
