吉田めぐみ

料理研究家

野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、フードコーチ、ジュニア食育マイスター、調味料ジュニアマイスター、IFAオリーブスペシャリストとして、活動中。主に主婦向け雑誌にレシピ掲載。

パン職人、パン講師を経て、大手食品会社等のレシピ開発に従事。

野菜ソムリエの資格取得後、活動の範囲が拡がる。野菜ソムリエセミナー講師、ラジオ出演、野菜ソムリエコラムの連載等。

『強運体質になる！風水ごはん。』（直居由美里･著／大泉書店）にて、全レシピの開発＆調理を担当。

2013年6月末より、青森野菜専門店｢ひだまりマルシェ｣を築地にオープン。

ママ野菜ソムリエならではの視点での活動だけでなく、風水からアニメ、ゲームに至るまで、いろいろなジャンルに野菜ソムリエとして挑戦！

型にはまらない、幅広い活動をしています。

ブログ「ひだまり野菜日誌」